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2013.12.31棉花糖日記
現在 正是白蘿蔔的賞味期
棉花糖 享受原味的滋味
鈺翔 摸摸看蘿蔔
芊慧 聞聞看紅蘿蔔的味道
哲惟 嚐嚐看新鮮原味的紅白蘿蔔湯
今天的香吟和妙玲是大廚們的小幫手唷~
紅白蘿蔔湯裡燉-是今天午餐的湯品
是由大廚(芊慧.哲惟.鈺翔)和小幫手(香吟.妙玲)一起合力完成的唷~
我們先來認識長在地下的根莖類食物-紅白蘿蔔
鈺翔開心的拿著紅蘿蔔和白蘿蔔..重量和大小都不太一樣喔~哪一個比較重呀!
這是燉湯的食材-芊慧和哲惟摸摸看蘿蔔有點滑滑又有些小凸起的感覺
芊慧大聲的說著~紅蘿蔔
香吟小幫手開始削蘿蔔皮囉~
白蘿蔔削完皮之後的皮膚-摸起來更為光滑了!
鈺翔拿起白蘿蔔皮..摸一摸看一看.
第一階段的工作完成囉!現在要將蘿蔔放入排骨湯裡燉熟.
過了1小時之後..蘿蔔已經非常的熟透鬆軟.
香吟小幫手示範用湯匙挖蘿蔔成半圓形狀.
哲惟率先用湯匙挖取蘿蔔做造型.
芊慧摸摸看熟透帶點微熱的紅蘿蔔
探索與主動閱讀是芊慧的長項.我們在芊慧的身上看到天生的遊戲者.
哲惟很細心的挖取蘿蔔..最後還將蘿蔔們排整齊疊高高
這是平常的哲惟最喜歡玩的方式之一.
哲惟總是將東西排列整齊.擅於收拾.規矩有禮!
鈺翔很認真的做這道料理喔.
芊慧也要來挖挖紅蘿蔔塊唷~
棉花糖大廚的紅白蘿蔔湯煮好囉~
鈺翔大口吃著紅蘿蔔.鈺翔很棒唷~全部吃光光唷!
哲惟最喜歡喝湯了..先把湯喝光..再慢慢依序吃掉1.白蘿蔔2.小白菜3.紅蘿蔔
芊慧超棒的~今天的菜頭湯可是一點都不剩的吃光光唷.
開動囉~我們的美味午餐時光
你喜歡我們今天的大廚師與小幫手的單元嗎?下次的料理時間見囉!
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